EntreMont, le fromage autrement bon !
Cerca

Mini tortini di spinaci gratinati al forno

Il formaggio necessario

Scopri il prodotto

Mini tortini di spinaci gratinati al forno

Ingredienti

per 4 persone 

300 g di spinaci
125 g di patate
1 uovo
100 g d’idea per insalate
50 ml di panna 
1 spicchio di aglio.
Olio evo
Sale e pepe

Preparazione

Lessate le patate in acqua salata, poi sbucciatele e riducetele in purea utilizzando uno schiacciapatate.

Saltate gli spinaci in padella con lo spicchio di aglio, l’olio e un pizzico di sale.

Mescolate in una ciotola le patate schiacciate con gli spinaci, l’uovo, la panna, 60 g di formaggio e regolate di sale e pepe.

Spennellate le cocotte con dell’olio, riempitele per 2/3 con l’impasto preparato e spolveratele con il restante formaggio. Infornate a 180° gradi per 25-30 min

Crediti foto : Nicolò Prati - @Fuudly 2016
Condividere
Stampa la ricetta